Découvrir et utiliser un lecteur/enregistreur

Séance 1 : Utiliser un lecteur CD pour écouter une histoire – ÉVALUATION DIAGNOSTIQUE

Temps 1 : Sont disposés sur une table, au coin regroupement, l’un à côté de l’autre un lecteur CD et le CD d’une histoire. Je demande alors aux élèves « Comment utiliser le lecteur CD pour écouter l’histoire? ». Après un temps de verbalisation, le fonctionnement du matériel est décortiqué, des manipulations sont faites pour vérifier l’exactitude des propos des élèves (1 élève à la fois réalise la manipulation). Une fois la bonne manipulation trouvée, quelques règles de sécurité sont données ou rappelées (électricité…). A la suite de cela, nous écoutons ensemble le CD de l’histoire.

Temps 2 : Quelques heures plus tard dans la journée, à l’heure du conte, je leur lis la même histoire que celle entendue plus tôt. Je leur demande alors leur avis, les différences et les ressemblances (différences: il y avait plusieurs voix dans le CD, des bruits de fond,… alors qu’il n’y a pas tout cela dans la lecture de la maîtresse).

Séance 2 : Utiliser la fonction enregistrement

Temps 1 : Le lecteur enregistreur utilisé précédemment est réutilisé en atelier. Les élèves réexpliquent le fonctionnement du lecteur CD. Pour cette séance, nous nous intéressons à l’enregistreur Cassette. Comment utiliser une cassette pour enregistrer des sons? Les élèves avancent des hypothèses qui sont testées. Ils risquent de ne pas trouver le fonctionnement, dans ce cas là, leur montrer en explicitant.

Temps 2 : Une fois le fonctionnement compris, chaque élève va enregistrer une voix: tour à tour, les voix des élèves sont enregistrées (ils ne disent pas n’importe quoi, ils répètent une phrase donnée. Pour ma part, j’utilise une phrase importante de l’ouvrage de LDJ travaillé sur le moment). Les élèves enregistrés doivent s’appliquer pour être un minimum reconnaissables. C’est un autre élève qui réalise la manipulation d’enregistrement. Tous les groupes enregistrent leurs voix. A la fin de la séance, les manipulations à effectuer pour la lecture d’un CD ou pour l’enregistrement sont rappelés.

Séance 3 : Utiliser un lecteur/enregistreur – ÉVALUATION SOMMATIVE

Individuellement, les élèves sont évalués : ils doivent réussir à lire le CD et à enregistrer un son ou une voix. Grille d’évaluation à l’appui.

Jeu: Pour terminer la séquence, je réutilise les enregistrements de voix de la séance 2, nous les écoutons en groupe classe et les élèves tentent de trouver à qui appartient la voix entendue. Ce n’est pas toujours évident mais très drôle! Pensez, pendant la séance 2, à noter l’ordre de passage des élèves sinon, vous ne saurez plus non plus qui est qui…

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Découvrir et utiliser les outils de jardinage

 

Séance 1 : Découvrir les outils pour jardiner – ÉVALUATION DIAGNOSTIQUE

Des outils de jardinage sont présentés aux élèves en groupe classe. Ils commencent par observer puis manipulent ces objets.

Toujours en groupe classe, la discussion est ouverte sur l’utilité et l’utilisation de chacun de ces objets. Leurs représentations sont notées en dictée à l’adulte au tableau et corrigées au fur et à mesure par d’autres élèves en cas d’erreur.A la fin de la séance, je fais une relecture des écrits au tableau, je fais part de mes doutes si il y en a et nous modifions ensemble les erreurs restantes. Je mets aussi les élèves en projet car, la théorie c’est bien mais la pratique c’est quand même franchement mieux et plus parlant. La semaine suivante, nous réaliserons des plantations! (bulbes d’automne ou fleurs du printemps,… cela dépend de la période et des projets de l’année).

Séance 2 : Planter les graines

Nous nous rendons au jardin de l’école pour y effectuer des plantations.

Étape 1: je présente les outils que les élèves nomment et je donne les mesures de sécurité à respecter.

Étape 2: un élève ayant déjà effectué des plantations montre à ses camarades les manipulations à effectuer pour planter leurs graines.

Étape 3: Chacun à son tour, un élève plante une graine dans le jardin (on peut faire 2 groupes, 1 avec l’ASEM et 1 avec l’enseignante et on demande aux élèves qui ne plantent pas de graines de s’asseoir et d’observer en attendant leur tour ou la fin de la séance).

Cette séance vaut ÉVALUATION SOMMATIVE car je demande à chaque élève de nommer l’instrument qu’il utilise et je note sur une fiche d’évaluation la réussite ou non.

Découvrir les fonctions et utilités des instruments de cuisine (projet annuel recette)

Quand on est enseignant, on aime faire plaisir à ses élèves mais il ne faut pas oublier que le plaisir que l’on éprouve soi-même à faire certaines activités est encore plus facilement transférable à ses élèves. En gros, plus on se fait plaisir et plus le plaisir est partagé avec les élèves. Me concernant, j’adore cuisiner… et j’avais envie de clôturer chaque période par une petite recette sympa, en lien avec le projet annuel (maison du monde ou litté de jeunesse). Il faut pour mener un tel projet impliquant au moins 5 recettes, mettre en place quelques pré-requis. La connaissance des instruments de cuisine est alors primordiale, d’où l’intérêt de cette séquence…

Séance 1 : Manipuler les instruments de cuisine pour en découvrir la fonction (en atelier)

EVALUATION DIAGNOSTIQUE

1-    Manipulation des instruments disposés sur une table.

2-    Chaque élève choisi un instrument, tente de le nommer et de le décrire.

3-    Chaque élève montre comment il utilisera ledit instrument (jeu d’imitation).

Les autres élèves peuvent s’exprimer si ils ne sont pas d’accord (respect des règles de communication) et en dernier lieu, confirmation de l’utilisation par l’enseignant.

Séance 2 : Connaitre et réinvestir le vocabulaire de la recette : les instruments de cuisine (en atelier)

1-    Présentation d’étiquettes au tableau. Au fur et à mesure, les élèves doivent nommer les instruments. En dessous de chaque instrument le mot est inscrit en lettres bâtons. (se retrouvera sous forme de fiche dans le cahier).

2-    Une fois cela terminé, pour réinvestir le vocabulaire, les élèves établissent des comparaisons brèves entre les différents instruments (celui-ci et long, court, pour battre les œufs,…).

Réinvestissement sous forme de jeu : chaque élève dispose d’un jeu de cartes. Ils devront, au signal, montrer la carte correspondant à l’instrument demandé. EVALUATION FORMATIVE

ustensiles cuisine; ustensiles de cuisine grand format

 

Séance 3 : connaitre la notion de sécurité liée aux instruments de cuisine

1-    Rappel de la séance 1 : « lors de la séance 1, il y avait cet instrument (un couteau) et je vous ai dit d’y faire très attention. Pourquoi ? ». Respect des règles de communication lors de cette verbalisation.

2-    Élargissement de la notion de sécurité aux autres instruments.

Création d’une affiche : « les règles de sécurité de la cuisine » d’après les propositions des élèves, complétées si nécessaire.

Séance 4 : Réaliser la recette de cuisine ÉVALUATION SOMMATIVE

Dans le cadre du projet annuel. Les élèves en petits groupes réalisent une recette de cuisine. Les élèves devront demander les instruments nécessaires à l’ASEM (réinvestissement du vocabulaire), rappeler les règles de sécurité et donner leur « plan d’action » pour réaliser leur recette. Ils disposent d’une affiche géante de la recette de cuisine afin d’en suivre les étapes.

Gouter de fin de période.

En 2010-2011, nous avons cuisiné: une compote de pommes, des cookies, des galettes des rois, des crêpes, une salade de fruits.

En 2011-2012, nous avons cuisiné: un gâteau de sorcière (fondant au chocolat au micro-ondes), une galette des rois poire-chocolat, un banique indien, une salade de fruits exotiques, des petits sablés.